Компания Svarog Время работы
пн-пт 9:30 - 18:30
сб-вс выходной

Svarog.pro  >>  Шкафы для созревания мяса



Шкафы для созревания мяса


  Специально для Вас, мы создали PDF-презентацию содержащую все основные моменты в вызревании мяса. Предлагаем ознакомиться с профессиональным оборудованием для сухого вызревания, демонстрации, хранения и продажи мяса.

  Открыть PDF-презентацию "Профессиональное оборудование для сухого вызревания, демонстрации, хранения и продажи мяса"

Скачать: svarog.pro-meat.pdf (размер: 14 315 КБ)




Шкаф для созревания Мяса Сварог 0,7


Шкафы с успехом используются на ресторанных кухнях, стейк-хаусах и других заведениях, в том числе и элитных, позволяя добиваться великолепных результатов с минимальными затратами.
Шкаф для созревания Мяса Сварог 0,7 предназначен для вызревания мяса и демонстрации готового продукта.
Загрузка исходного продукта - 110 кг.
- стенки шкафа внутреннее исполнение из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция толщиной 40 мм, внешнее решение под покраску - цвет на выбор по стандартной линейке RAL, два типа покрытия шагрень или муар.
- шкаф установлен на регулируемых опорах
- дверь шкафа имеет левое расположение петель, с уплотнением по периметру, рама выполнена из алюминиевого анодированного профиля/пластик под RAL.
- контроль над температурным и влажностным режимами продукта осуществляется по датчикам, расположенным в объеме шкафа.

Шкаф для вызревания мяса Сварог 1,4


Шкаф для вызревания мяса Сварог 1,4 цена указана , за комплектацию внешнем цвете на выбор по RAL и рамы дверей пластик под покраску выбранного RALа, другие комплектации уточняйте.
Шкаф предназначен для вызревания мяса и демонстрации готового продукта.
Загрузка исходного продукта - 220 кг.
- стенки шкафа внутреннее исполнение из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция толщиной 40 мм, внешнее решение метал под покраску из линейки RAL.
- шкаф установлен на регулируемых опорах
- дверь шкафа имеет левое расположение петель, с уплотнением по периметру, рама выполнена из алюминиевого анодированного профиля/ пластикового профиля, стеклопакет имеет покрытие Low-e
- контроль над температурным и влажностным режимами продукта осуществляется по датчикам, расположенным в объеме шкафа

шкаф для вызревания мяса Сварог (2,4) 1762х750х2740


Рады предложить вашему вниманию оборудование для созревания мяса ( Шкаф для созревания мяса), вместимость этой витрины исходного сырья до 300 кг.
доп опции:
-полки из нержавеющей стали;
-штанга для подвешивания;
-крюк;
-Соляная стена ( Гималайская соль);
-подсветка соляной стены.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ШКАФОВ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ МЯСА


Наша компания разрабатывает и производит оборудование предназначенное для Хранения, созревание колбас,созревание мяса: Шкаф для созревания мяса, витрину для созревания мяса, камера для созревания мяса.
Мы разрабатываем все процессы, которые нужны для процессов вызревания: Влажность, температура, воздухопоток.
так же Вы можете заказать оборудование по нужным Вам размерам, и внешним решением.

Шкаф созревания Мяса на три двери встроенный агрегат


Оборудование является заказным рассчитывается индивидуально, обзорность может быть до четырех сторон.
наполнение подбирается под нужды и желания заказчика.
Цветовые решения могут быть любыми, материал фасадных частей: нержавеющая сталь, декоративная нержавеющая сталь, латунь, дерево натуральное, искусственный камень и сочетание всех перечисленных материалов.
Оборудование должно подключаться к водоснабжению и канализации.

ШКАФА ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ МЯСА СВАРОГ 1,4 - 2V


Шкаф созревания мяса Сварог 1.4 -2V.
решение для ресторанов, которые одновременно хотят вызревать мясо и колбасы.
есть принципиальное отличие при вызревании мяса и колбас.
мясо требует влажность до 75-85 % влажности, при классическом вызревании колбас, влажность нужна не более 40 %. да и температурные режимы , для колбас требуют смены в процессе вызревания.
а потому шкаф на два объема это решение для заведений, которые решили демонстрировать эти процессы.
каждый объем 0,7 литров, позволяет загружать исходного сырья по 110 кг.
в общем шкаф вмещает до 220 кг.

Шкаф вызревания мяса Сварог 1200*750*1600мм с выносным агрегатом


Шкаф вызревания мяса Сварог 1200*750*1600мм для выносного агрегата,
разработана, для размещения в нише или на подиуме, возможна так же установка на барную стойку. выносной агрегат позволяет убрать тепло притоки из помещения.
агрегатная часть - ККБ рассчитывается отдельно в зависимости от расположения ( улица, помещение)и удаленности от Самого шкафа- определение длинны трассы до ККБ.

Шкаф созревания Мяса 6 ть дверей


Шкаф созревания мяса разработан для залов с высокими потолками и успешной проходимостью в меню блюд из вызревшей говядиной.

Шкаф созревания мяса Сварог 3,2


Шкаф может изготавливаться обзорный со всех сторон или по желанию заказчика.
шкаф может быть поделен на отдельные объемы или быть одного объема.
Общая вместительность исходного сырья до 520 кг.

Шкаф созревания мяса Сварог 2.4


Шкаф предназначен для вызревания мяса и демонстрации готового продукта.
- стенки шкафа двойные из внутренняя часть нержавеющей стали(пищевая) AISI- 304, внешняя крашенный метал по RAL (Стандартная линейка), теплоизоляция толщиной 30 мм
- шкаф установлен на регулируемых опорах/
- Освещение верхнее и на дверных рамах LED (Влагостойкие светильники), световой поток белый теплый (3000)
- дверь шкафа имеет левое расположение петель, с уплотнением по периметру, рама выполнена из алюминиевого анодированного профиля, стеклопакет имеет покрытие Low-e
- контроль над температурным и влажностным режимами продукта осуществляется по датчикам, расположенным в объеме шкафа

Шкаф созревания мяса 1,4 обзорность с двух сторон


Шкаф созревания мяса, может быть выполнен на выносном хладоснабжении или на встроенном в зависимости от нужд заказчика.
Шкаф так же может быть одного объема или двух.

Шкаф сухого созревания мяса Сварог1762х750х2740, два объема 2V


Шкаф сухого созревания мяса Сварог1762х750х2740, два объема 2V. подойдет тем предприятиям питания, которые хотели бы демонстрировать вызревания разных продуктов: мяса и колбас и т д .
Два независимых объёма позволяют выставлять параметры поддерживать нужный микроклимат для созревания заданного продукта.

  



Поделиться: 
Svarog в социальных сетях: Svarog в инстаграмм Svarog В Контакте Svarog в фэйсбук
© Copyright Svarog 2006-2021

Яндекс.Метрика