Компания Svarog Время работы
пн-пт 9:30 - 18:30
сб-вс выходной

Svarog.pro  >>  Шкафы для созревания мяса



Шкафы для созревания мяса


  Специально для Вас, мы создали PDF-презентацию содержащую все основные моменты в вызревании мяса. Предлагаем ознакомиться с профессиональным оборудованием для сухого вызревания, демонстрации, хранения и продажи мяса.

  Открыть PDF-презентацию "Профессиональное оборудование для сухого вызревания, демонстрации, хранения и продажи мяса"

Скачать: svarog.pro-meat.pdf (размер: 14 315 КБ)




Шкаф для созревания Мяса и колбас Рыкарь 0,7


Шкаф для сухого созревания мяса Рыкарь, камера для сухого созревания мяса и колбас с успехом используются на ресторанных кухнях, стейк-хаусах, а также на частных подворьях и охотниками, позволяя добиваться великолепных результатов с минимальными затратами. Так как наше оборудование подключается к водоснабжению и канализации, процессы созревания происходят с компенсацией влажности в объеме за счет отчищенной водопроводной воды, что позволяет созревать отруба длительный срок с минимальной коркой заветривания. Система управления параметрами Влажности и температуры проста и позволяет запоминать , часто используемые, рецептуры.

Шкаф сухого вызревания мяса и колбас Рыкарь1,4


Шкафы для сухого созревания мяса 1.4 Рыкарь, камера для созревания мяса, колбас с успехом используются на ресторанных кухнях и гостевых залах особую привлекательность шкаф представляет с опцией соляная стена с подсветкой, стейк-хаусах, а также на частных подворьях и охотниками, позволяя добиваться великолепных результатов с минимальными затратами. Так как наше оборудование подключается к водоснабжению и канализации, процессы созревания происходят с компенсацией влажности в объеме за счет отчищенной водопроводной воды, что позволяет созревать отруба длительный срок с минимальной коркой заветривания. Система управления параметрами Влажности и температуры проста и позволяет запоминать, часто используемые, рецептуры.

Шкаф сухого созревания мяса и колбас Рыкарь 1,7 макси


Шкаф сухого созревания мяса Рыкарь объемом 2,4 м3 оборудование, которое не останется не замеченным! Габариты камеры созревания мяса идеально подходят для демонстрации процесса сухого вызревания в залах ресторанов. Благодаря обзорности он привлекает внимание к предлагаемому продукту и вызывает желание ознакомиться с предложениями Вашего меню.
Шкаф сухого созревания мяса 1.7 макси Рыкарь может иметь обзорность до трех сторон, а если четвертую сторону оснастить опцией соляная стена с подсветкой, то он превратиться, к дополнению ко всем своих функциям, еще и в АРТ объект.
Так как наше оборудование подключается к водоснабжению и канализации, процессы созревания происходят с компенсацией влажности в объеме за счет отчищенной водопроводной воды, что позволяет созревать отруба длительный срок с минимальной коркой заветривания. Система управления параметрами Влажности и температуры проста и позволяет запоминать , часто используемые, рецептуры.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ШКАФОВ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ МЯСА


Наша компания разрабатывает и производит оборудование предназначенное для Хранения, созревание колбас,созревание мяса: Шкаф для созревания мяса, витрину для созревания мяса, камера для созревания мяса.
Мы разрабатываем все процессы, которые нужны для процессов вызревания: Влажность, температура, воздухопоток.
так же Вы можете заказать оборудование по нужным Вам размерам, и внешним решением.

Шкаф созревания мяса и колбас 2,4 макси Рыкарь


Оборудование является заказным рассчитывается индивидуально, обзорность может быть до трех сторон.
наполнение подбирается под нужды и желания заказчика.
Цветовые решения могут быть любыми, материал фасадных частей: нержавеющая сталь, декоративная нержавеющая сталь, латунь, дерево натуральное, искусственный камень и сочетание всех перечисленных материалов.
Оборудование должно подключаться к водоснабжению и канализации.

Шкаф - витрина для сухого созревания колбас и мяса Рыкарь 1,4


Шкаф- витрина созревания мяса и колбас Рыкарь 1.4
Данная модель может быть изготовлена с обзорностью до трех сторон.
Внутренняя часть шкафа-витрины выполняется из нержавеющей стали AISI 304/
испаритель обрабатывается дополнительно антикоррозийной жидкостью при высоких температурах, что позволяет увеличить износостойкость оборудования.
Климатическая камера подключается к водоснабжению через водоумягчитель, это позволяет компенсировать влажность за счет водопроводной воды, а не из исходного сырья ( мяса).

Шкаф вызревания мяса Рыкарь 1200*750*1600мм с выносным агрегатом


Шкаф вызревания мяса Рыкарь 1200*750*1600мм для выносного агрегата,
разработана, для размещения в нише или на подиуме, возможна так же установка на барную стойку. выносной агрегат позволяет убрать тепло притоки из помещения.
агрегатная часть - ККБ рассчитывается отдельно в зависимости от расположения ( улица, помещение)и удаленности от Самого шкафа- определение длинны трассы до ККБ.

Шкаф созревания Мяса 6 ть дверей


Шкаф созревания мяса разработан для залов с высокими потолками и успешной проходимостью в меню блюд из вызревшей говядиной.

Шкаф созревания мяса Сварог 3,2


Шкаф может изготавливаться обзорный со всех сторон или по желанию заказчика.
шкаф может быть поделен на отдельные объемы или быть одного объема.
Общая вместительность исходного сырья до 520 кг.

Шкаф созревания мяса Сварог 2.4


Шкаф предназначен для вызревания мяса и демонстрации готового продукта.
- стенки шкафа двойные из внутренняя часть нержавеющей стали(пищевая) AISI- 304, внешняя крашенный метал по RAL (Стандартная линейка), теплоизоляция толщиной 30 мм
- шкаф установлен на регулируемых опорах/
- Освещение верхнее и на дверных рамах LED (Влагостойкие светильники), световой поток белый теплый (3000)
- дверь шкафа имеет левое расположение петель, с уплотнением по периметру, рама выполнена из алюминиевого анодированного профиля, стеклопакет имеет покрытие Low-e
- контроль над температурным и влажностным режимами продукта осуществляется по датчикам, расположенным в объеме шкафа

Шкаф созревания мяса 1,4 обзорность с двух сторон


Шкаф созревания мяса, может быть выполнен на выносном хладоснабжении или на встроенном в зависимости от нужд заказчика.
Шкаф так же может быть одного объема или двух.

Шкаф сухого созревания мяса Сварог1762х750х2740, два объема 2V


Шкаф сухого созревания мяса Сварог1762х750х2740, два объема 2V. подойдет тем предприятиям питания, которые хотели бы демонстрировать вызревания разных продуктов: мяса и колбас и т д .
Два независимых объёма позволяют выставлять параметры поддерживать нужный микроклимат для созревания заданного продукта.

  



Поделиться: 
Svarog в социальных сетях: Svarog в инстаграмм Svarog В Контакте Svarog в фэйсбук
© Copyright Svarog 2006-2022

Яндекс.Метрика