Компания Svarog Время работы
пн-пт 9:30 - 18:30
сб-вс выходной
Заказать звонок
X

Укажите Ваше Имя и телефон и мы свяжемся с Вами.

Нажимая на кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку персональных данных.



Svarog.pro  >>  Шкафы для созревания мяса  >>  Рыкарь 1.4 с соляной стеной

Рыкарь 1.4 с соляной стеной

Мощность:900 Вт
Длина:1400 мм
Ширина:854 мм
Высота:2000 мм
Мin температура:+1…+7 °С
Расположение агрегатного отсека сверху
Количество дверей:2 шт. стеклянные (стеклопакет в раме пластик, под покраску RAL 9005 стандартной линейке).
Материал корпуса внутренняя части нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса внешняя части Оцинкованная сталь под покраску RAL 9005 стандартной линейке. По умолчанию черный.
Материал дверей пластик 40 мм под покраску RAL 9005
Напряжение:220 В
Вес нетто (без дополнительных опций):205 кг
Объем:1450 л
Влажность:55-85 %, регулируется пользователем на контроллере. Является величиной переменной, зависящей от многих факторов (частота открывания дверей, плотность исходного продукта и т д.) потому имеет дельту в 5-8%.

Температурный режим окружающей среды: +15...+25С;
Влажность окружающей среды не более 60%.
Оборудование производится под заказ, что позволяет заказчику выбрать цветовое внешнее решение выбрать из станлдартной линейки RAL - обозначение 4 ре цифры.
Шкаф предназначен для вызревания мяса и демонстрации готового продукта.
Загрузка исходного продукта - 220 кг.
- стенки шкафа из нержавеющей стали AISI 304 внутреннее исполнение.
- внешний корпус шкафа метал под покраску RAL- 9005 на выбор заказчика из стандартной линейки – обозначение цвета четыре цифры.
- шкаф установлен на регулируемых опорах
- двери шкафа имеет левое и правое расположение петель, с уплотнением по периметру, рама выполнена из пластикового профиля 40 мм RAL 9005, стеклопакет из закаленного стекла
- контроль над температурным и влажностным режимами продукта осуществляется по датчикам, расположенным в объеме шкафа

Рекомендуемая розничная цена:
775000 рублей.

Технические характеристики:
● Шкаф
● Полки решетчатые, покрыты порошковым напылением двойная обработка цынко-грунт и RAL, количество – 8 шт.
● Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе герметичного компрессора и конденсатора от ведущих производителей
● испаритель имеет дополнительное антикоррозийное покрытие, которое производится при высоких температурах.
● Специализированная система испарения для процесса созревания мяса Сварог.про
● Датчики температуры и влажности для контролирования процессов внутри шкафа
● Блок управления позволяет управлять параметрами: температура и влажность.
● Подиум - является опцией стоимость уточняйте.
Система в обязательном порядке подключается к системе водо снабжения прошедшей водоподготовку во концовке фильтр тонкой отчистки (через умягчитель воды на 12 литров) и к системе канализации.

Особенности:
Контроллер пользователя включает в себя интуитивно понятное управление параметрами: температуры и влажности. Пользователю доступен рецепт классического сухого созревания мяса, свободное управление и два рецепта, которые, пользователь может сохранить для себя. Опция: мониторинг, измеритель кислотности



Поделиться: 

Svarog в социальных сетях: Svarog в инстаграмм Svarog В Контакте Svarog в Телеграм
© Copyright Svarog 2006-2025

Яндекс.Метрика