 |
Время работы пн-пт 9:30 - 18:30 сб-вс выходной |
|
Шкаф Сварог 1.4 с компенсированной влажностью обзор с 4 х сторон |
Шкаф с компенсированной влажностью Сварог 1.4 обзорностью с 4 х сторон, чаще всего используют для демонстрации сырых палочек шашлыка, включая сложно составной. |
|
Комплектация: ● Шкаф с компенсированной влажностью Сварог 1.4 обзорность с 4 х сторон. Внешнее решение RAL/ внутреннее исполнение нержавеющая сталь AISI 304. ●Четыре уровня полок решетчатых нержавеющая сталь AISI 304, при размещении опции штанга, одну полку потребуется демонтировать, если продукт для подвешивания по высоте более 200 мм. ● Компрессорно-конденсаторный агрегат на базе герметичного компрессора и конденсатора от ведущих производителей ● Испаритель Svarog.pro 01 имеет дополнительное антикоррозийное покрытие, которое производится при высоких температурах. ● Специализированная система испарения для процесса созревания мяса SVAROG.pro ● Компенсированная влажность за счет отчищенной водопроводной воды. ● Воздухоохладитель обработан антикоррозийным составом при высоких температурах. ● Датчики температуры и влажности для контролирования процессов внутри шкафа. ● Блок управления позволяет управлять параметрами: температура и влажность - Контроллер пользователя включает в себя интуитивно понятное управление параметрами: температуры и влажности. Пользователю доступен рецепт классического сухого созревания мяса на 31 сутки, свободное управление и два рецепта, которые, пользователь может сохранить для себя. ●Тип охлаждения – Динамический ! частое открывание дверей и не закрытые двери приведут к обморожению испарителя, и сбою в климатических показателях внутри объема. Рекомендуемая розничная цена: 970000 рублей. Технические характеристики: Технические характеристики: - ДШВ: 1400х800х2400мм - Температурный режим: +1...+7 °С - Влажность: 55...85% - Мощность оттаивания: 1200Вт - Параметры сети 220В+,-10%; 50Гц, L+N+ Pe - Окружающая среда +25°С - Влажность окружающей среды не более 60% Особенности: Дополнительных опции Шкафа с компенсированной влажностью 1.4: -Блок управления Сварог.Exclusive с функцией: записывающий график по авариям, температуре и относительной влажности; удаленный мониторинг, мониторинг, (сенсорный) цена: по запросу. -Комплект из соляных плиток: плитка (Гималайская соль) размер (200 *100 *25) мм. 4 шт., ванна из нержавеющей стали AISI 304 пищевая 1 шт. Цена за комплект: по запросу. -Вешала для мяса до 30 кг. цена: по запросу. - Крюк для подвешивания мяса S образный из нержавеющей стали AISI 304 пищевой до 15 кг. Цена по запросу. Если же Вас интересует больший объем, то правильнее приобрести Шкаф для сухого созревания мяса Рыкарь 3000 или Комбинированная модульная Камера Созревания Мяса Сварог. Не удалось найти подходящее решение закажите оборудование по индивидуальному проекту. Камеру для созревания мяса, колбас и сыра по Вашим размерам. Важно помнить, что от температуры окружающей среды оборудование должна оставаться в рамках +12…+25С не выше и влажность окружающей среды должна быть не более 60%. Не рекомендуется устанавливать шкафы для сухого созревания мяса Сварог возле печей и под прямыми солнечными лучами. |
|||
|
|
|
|
Поделиться:
| Svarog в социальных сетях: |
|
© Copyright Svarog 2006-2026