Шкаф предназначен для вызревания мяса и демонстрации готового продукта.
- стенки шкафа двойные из внутренняя часть нержавеющей стали(пищевая) AISI- 304, внешняя крашенный метал по RAL (Стандартная линейка), теплоизоляция толщиной 30 мм
- шкаф установлен на регулируемых опорах/
- Освещение верхнее и на дверных рамах LED (Влагостойкие светильники), световой поток белый теплый (3000)
- дверь шкафа имеет левое расположение петель, с уплотнением по периметру, рама выполнена из алюминиевого анодированного профиля, стеклопакет имеет покрытие Low-e
- контроль над температурным и влажностным режимами продукта осуществляется по датчикам, расположенным в объеме шкафа |