Компания Svarog Время работы
пн-пт 9:30 - 18:30
сб-вс выходной

Svarog.pro  >>  Камеры-витрины для созревания мяса  >>  Витрина - камера 1100 maxi СВАРОГ для созревания мяса.







Витрина - камера 1100 maxi СВАРОГ для созревания мяса.

Камера -витрина Созревания мяса СВАРОГ 1100 maxi.
Позволяет пользователю данного оборудования Созревать мяса с нулевого цыкла;
дозревать мясо после 14 дней; продавать созревшее мясо; Демонстрировать процесс созревания мяса; Вялить колбасы.
а самое Важное , что можно делать несколько процессов одновременно.
в Камеру -витрину Созревания мяса СВАРОГ 1100 maxi помещается исходного сырья до 80 кг.
в доп опциях Вы найдете такие позиции, как полки и крюки. Можно заказать комплектацию внутреннего объема по индивидуальному решению.


Обязательное требование:
-подключение к водоснабжению через водоумягчитль, и канализации.
- пусконаладочные работы производятся специалистами ( не пользовательская функция)
Часто задаваемые вопросы:
1.Зачем подключение к водоснабжению?
ответ : Уважаемые пользователи оборудования по созреванию мяса, в веду того, что мало , кто готов ждать 21-28 дней вызревания партии мяса, и только потом закладывать новую, мы сталкиваемся с задачей открывания и закрывания дверей в оборудовании. С каждым открытием двери , Вы выпускаете влажность на улицу и если в системе нет принудительного увлажнения через водоснабжения, влажность в объеме компенсируется благодаря исходному сырью- мясу.
Для того , что бы минимизировать потери веса и вкуса мяса требуется подключение к водоснабжению.
2. Для чего нужна соль?
ответ: Соль в объеме предназначена для избежания зеленоватого налета на корочке, он не противоречит нормам вызревания, но на наших еще не совсем адаптированных покупателей производит не всегда положительный эффект.

Рекомендуемая розничная цена:
720000 рублей.

Технические характеристики:
Комплектация
●Модульная камера-витрина
● Специализированная система испарения для процесса созревания мяса
● Датчики температуры и влажности для контролирования процессов внутри камеры
●Блок управления позволяет управлять параметрами: температура и влажность.
Длина: 1100 мм
Ширина:700 мм
Высота: 2590 мм
Мin температура: 0…+7 °С
Влажность: 40…80%
Суточное энергопотребление 9,4 кВт.ч
Мощность оттаивания 1000 Вт
Электрическая мощность 620 Вт.
Полезный объем 7300 л.
Параметры сети 220В+,-10%; 50Гц, L+N+ Pe
Окружающая среда +25°С


Поделиться: 

Svarog в социальных сетях: Svarog в инстаграмм Svarog В Контакте Svarog в фэйсбук
© Copyright Svarog 2006-2021

Яндекс.Метрика